근본적으로 다른 팁 문화에 직면한 미국인들

2023년 3월 27일 오후 12:30

2023년 3월 23일 목요일 미국 뉴욕 매장의 Square 결제 장치. Hindenburg Research가 디지털 결제 회사가 현금 사기를 조장한다고 주장하면서 주식 매도 포지션을 공개한 후 목요일에 Square-parent Block의 주가가 폭락했습니다. 앱 소비자 서비스. (CNN을 통해 Getty Images를 통해 Yuki Iwamura/Bloomberg)

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나다니엘 메이어손, CNN

CNN 와이어소스

(CNN) - 이제 커피숍부터 아이스크림 가게까지, 더 많은 매장에서 고객에게 팁을 줄 수 있는 옵션을 제공하고 있습니다.

레스토랑 관리 소프트웨어 회사인 토스트(Toast)가 이번 달 발표한 데이터에 따르면 2022년 4분기 동안 패스트푸드 레스토랑과 커피숍에서 구매한 상품 중 약 48%에 팁이 포함된 것으로 나타났습니다. 이는 코로나 이전 수준보다 11% 증가한 수치입니다.

그러나 미국인들은 팁을 덜 주고 있습니다.

토스트에 따르면 지난 분기 퀵서비스 레스토랑의 팁 비율은 15.9%로 지난해 16.4%보다 떨어졌다.

전문가들은 인플레이션으로 인해 사람들이 팁을 덜 주고 있다고 말합니다. 그들은 또한 아이패드에서 카드로 팁을 줄 수 있는 옵션을 제공하는 장소의 수에 압도되어 사람들이 덜 관대하게 만듭니다.

오늘날의 고객과 근로자는 명확한 기준 없이 몇 년 전과 비교하여 근본적으로 다른 팁 문화에 직면해 있습니다.

소비자는 웨이터, 바텐더 및 기타 서비스 직원에게 팁을 주는 것에 익숙하지만 바리스타나 계산원에게 팁을 주는 것은 많은 쇼핑객에게 새로운 현상일 수 있습니다.

이는 기업주가 근로자 보상 비용을 고객에게 직접 더 쉽게 전가할 수 있게 해주는 기술 변화에 의해 크게 주도되고 있습니다.

변화하는 역학에 더해, 고객들은 팬데믹 기간 동안 레스토랑과 상점이 계속 운영될 수 있도록 아낌없이 팁을 주도록 장려되어 기대감을 높였습니다.

팬데믹 기간 동안 디지털 결제로의 전환도 가속화되어 매장에서는 구식 현금 팁 용기를 태블릿 터치 스크린으로 교체하게 되었습니다. 그러나 이러한 화면과 디지털 팁 제공 절차는 몇 달러가 들어 있는 저압 현금 팁 용기보다 더 방해가 되는 것으로 입증되었습니다.

고객은 이제 팁을 선택할 수 있는 곳이 너무 많아 팁을 추가할지 여부와 팁 금액에 대한 압박감을 느낄 수 있습니다. 팁 문화와 소비자 행동을 연구하는 에티켓 전문가들은 어떤 사람들은 결정을 피하기 위해 아무것도 하지 않고 의도적으로 화면에서 물러난다고 말합니다.

팁을 주는 것은 감정적으로 부담이 되는 결정일 수 있습니다. 이러한 새로운 환경에서 팁을 주는 것에 대한 태도는 매우 다양합니다.

일부 고객은 무슨 일이 있어도 팁을 줍니다. 다른 사람들은 팁을 주지 않으면 죄책감을 느끼고, 팁이 인색하면 당황스러워합니다. 그리고 다른 사람들은 가격이 이미 충분히 높다며 5달러짜리 아이스 커피에 팁을 주는 것을 피합니다.

정정: 이 기사의 이전 버전에서는 현재 퀵 서비스 레스토랑의 48%가 고객에게 팁을 줄 수 있는 옵션을 제공한다고 잘못 기술했습니다. Toast에 따르면 퀵서비스 레스토랑에서 구매하는 상품의 48%에 팁이 포함되어 있다고 합니다.

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