초콜릿 소스를 곁들인 츄러스: 니키와 호세 레시피

7plus의 MKR 에피소드 10에서 Nicky와 Jose가 이 디저트를 요리하는 모습을 시청하세요.

준비 시간:45분요리 시간:30분제공되는 것:6

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츄러스 반죽

초콜릿 소스

방법

츄러스를 만들려면 얕은 그릇에 설탕과 계피를 섞으세요.

큰 냄비에 물을 끓입니다. 기름에 휘젓다. 체로 쳐진 밀가루, 소금, 과탄산소다를 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다.

큰 별 모양 노즐이 달린 짤주머니에 반죽을 숟가락으로 담습니다.

일괄적으로 작업하면서 10cm 길이의 반죽을 뜨거운 기름에 넣고 가위를 사용하여 길이를 자릅니다. 3분 동안 또는 황금색이 되고 바삭해질 때까지 튀깁니다. 슬롯형 스푼으로 제거하고 흡수성 종이 위에서 물기를 빼냅니다. 계피 설탕을 굴립니다.

초콜릿 소스를 만들기 위해서는 우유 800ml를 넣고 끓여주세요. 초콜릿 버튼을 추가하고 녹을 때까지 저어줍니다. 옥수수 가루와 남은 우유를 함께 휘젓습니다. 초콜릿 혼합물에 첨가하십시오. 종기에 가져다. 걸쭉해질 때까지 저으면서 끓여서 소스를 만듭니다.

초콜릿 소스와 함께 츄러스를 제공하세요.

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